Музлатилган мевалар фойдалими?

28.10.2013

46 марта ўқилди

Экспертлар музлатилган сабзавотлар, мевалар ва реза мевалар янги узилганларига қараганда фойдалироқ эканини аниқлади.

Ушбу маҳсулотлар янги узилган пайтида узоқ вақт сақланганида улардаги фойдали моддалар ва витаминларнинг катта қисми йўқолиши, музлатилганида эса улар сақланиб қолиши маълум бўлди. Олиб борилган тадқиқотлар музлатилган учта маҳсулотнинг иккитасида муҳим компонентларнинг катта қисми борлигини кўрсатди. Булар С витамини, полифеноллар, бета-каротин, лютеин моддаларидир. Ушбу компонентлар истеъмол қилинганида, одам ўзини саратондан ҳимоя қилади. Бунинг устига тери, мия, кўз ва тананинг ҳолати оптимал тарзда ушлаб турилади. Бироқ, бу маҳсулотларнинг фойдали хусусиятлари организмга таъсир қилиши учун музлатилган мева ва сабзавотларни эритгандан сўнг дарҳол истеъмол қилиш зарур.

Теглар:#2013/43

Тиббиёт янгиликларидан хабардор бўлинг!

«Соғлом Авлод» расмий Telegram каналига аъзо бўлинг.

Каналга ўтиш (@soglomuz)

Шу мавзудаги бошқа мақолалар

Барчаси

Табобат

Ёнғоқ пўсти фойдалими?

Турли дардларга даво бўлган ёнғоқ дарахт тиббиётда «сеҳрли дорихона»га ўхшатилади. Буюк аллома Абу Али ибн Синонинг ёзишича, қобиғининг шираси ва унинг қуюлтирилган ҳолати томоқ оғ

22.06.2021245

Жамият

Гендер зўравонликка қарши 16 кун фаоллик

Ўзбекистонда Бирлашган Миллатлар Ташкилотининг Аҳолишунослик жамғармаси (УНФПА) томонидан Ўзбекистон Республикаси Президент ҳузуридаги Ижтимоий ҳимоя миллий агентлиги ҳамда Буюк Бр

27.11.20241176

Жамият

Карьера кунида нималарга эришилди?

Бугунги кунда аҳолини, айниқса, ёшларнинг бандлигини таъминлаш масаласи жамиятнинг ижтимоий-иқтисодий ривожланишида муҳим аҳамиятга эга. Куни кеча Вебстер университети таълим дасту

29.04.20221031

Жамият

Ўқувчилар чиқишлари ҳарбийлар олқишида

Шайхонтоҳур туманидаги 10-умумтаълим мактабида "Хотиралар тўлқини" номли тадбир ўтказилди. Унда ўқувчиларнинг жанговор чиқишлари, улар иштирокидаги саҳна кўринишлари ва куй-қўшиқла

16.05.2022896