Зарур маҳсулотлар: 2 дона қайнатилган товуқ сони, 1 дона пиёз, 4 дона тухум, 150 гр. пишлоқ, 250 гр. гуруч, 4 дона шўр бодринг, 4 дона сабзи, саримсоқпиёз, майонез. Безак учун: зайтун, ширин булғор қалампири, кўкатлар.
Тайёрланиши: сувда пишириб олинган товуқ сонлари терисидан тозаланиб, майда бўлакларга бўлинади. Тухум ва сабзиларни қайнатиб, кичик кубик шаклида тўғралади. Битта бўлакчаси тумшуқ ясашга олиб қўйилади.
Пиёз майда қилиб тўғралади. Сўнгра саримсоқпиёзни майда қирғичдан чиқариб, майонезга аралаштирилади. Хўроз шаклида салат учун қолип ясалади. Қолипдан фойдаланиш салатни идишга осон ва тез жойлаштиришга ёрдам беради.
Кетма-кет гуруч, сабзи(унга туз сепиш керак), пиёз, товуқ гўшти, шўр бодринг, қирғичдан чиқарилган пишлоқ қават шаклида жойлаштирилади. Ҳар бир қаватга майонез суртиб чиқилади. Усти ва ён томонларига соус суртилади. Салат четлари пишлоқнинг текис томони ёки куракча билан ушланиб, қоғоз қолипи олиб ташланади.
Тиббиёт янгиликларидан хабардор бўлинг!
«Соғлом Авлод» расмий Telegram каналига аъзо бўлинг.
Шу мавзудаги бошқа мақолалар
Барчаси
ЖамиятГендер зўравонликка қарши 16 кун фаоллик
Ўзбекистонда Бирлашган Миллатлар Ташкилотининг Аҳолишунослик жамғармаси (УНФПА) томонидан Ўзбекистон Республикаси Президент ҳузуридаги Ижтимоий ҳимоя миллий агентлиги ҳамда Буюк Бр
ЖамиятКарьера кунида нималарга эришилди?
Бугунги кунда аҳолини, айниқса, ёшларнинг бандлигини таъминлаш масаласи жамиятнинг ижтимоий-иқтисодий ривожланишида муҳим аҳамиятга эга. Куни кеча Вебстер университети таълим дасту
ЖамиятЎқувчилар чиқишлари ҳарбийлар олқишида
Шайхонтоҳур туманидаги 10-умумтаълим мактабида "Хотиралар тўлқини" номли тадбир ўтказилди. Унда ўқувчиларнинг жанговор чиқишлари, улар иштирокидаги саҳна кўринишлари ва куй-қўшиқла
ЖамиятЙод етишмовчилиги жиддий муаммо
Йод ҳаётий зарур микроэлемент ҳисобланади ва озиқ-овқатлар билан истеъмол қилинади. Қалқонсимон без гормонлари учун йод жуда зарур. Агарда организмда йод етишмовчилиги доимий равиш