Зарур масаллиқлар: оддий юмшоқ хамир, 500 гр. груч, 500 гр. қийма, 3 та пиёз, 3 ош қошиқ томат, таъбга кўра туз, зиравор ва кўкатлар.
Тайёрланиши: қозондаги қизиган ёғга бир дона пиёз солиб тилла тусга киргунча қовурилади. Сўнгра гуруч солиниб 10 дақиқага димланади. Гуруч пишгунча пиёзни майдалаб тўғралади. Пишган гуруч, қийма ва пиёзни зираворлар билан яхшилаб аралаштирилади. Тинган хамирни юпқа қилиб ёйилиб устига қийма суртиб чиқилади. Сўн уни думалоқ қилиб ўралади. Қасқон листига ёғ суртиб ўралмаларни қўйиб чиқиб, 45 дақиқага баланд оловда пишириб олинади.
Таомимиз тайёр бўлгунга қадар қайла тайёрлаб олинади. Товага озгина майдалаб тўғралган пиёзни олтин ранга киргунча қовурилади. Сўнгра 2-3 ош қошиқ томат солиб бир пиёла сув солиб паст оловда пиширилади. Тайёр бўлган хамир хаспни ликопчага сузиб устига қайла қуйиб кўкатлар билан безатилади.
Тиббиёт янгиликларидан хабардор бўлинг!
«Соғлом Авлод» расмий Telegram каналига аъзо бўлинг.
Шу мавзудаги бошқа мақолалар
Барчаси
ТабобатКомпьютер қаршисида узоқ вақт ишловчилар кўз касалликларидан қандай ҳимояланиши керак?
Бугун аксарият одамлар асосий вақтини компьютер қаршисида ўтказади. Айниқса, бу қурилма дизайнер, дастурчи, копирайтер, маркетолог, оператор каби кўплаб замонавий касб эгалари ва о
ТабобатҚандай ҳолатда ўт-тош касаллигини операциясиз даволаш мумкин?
Ўт пуфаги – овқат ҳазм қилиш тизимининг муҳим аъзоларидан бири. Шу сабабли унда кузатиладиган муаммолар организм фаолиятига салбий таъсир этади. Айниқса, ўт пуфагида ҳосил бўладига
ТабобатТиббиёт соҳасида халқаро илмий-амалий конференция
Мамлакатимизда вирусли гепатит касаллигини бартараф этиш масаласида жаҳон тажрибасини қўллаш бугунги кунда муҳим ўрин тутади. Айниқса, долзарб масалалар – гепатоцеллюляр карсиноман
ТабобатБуқоқ наслдан наслга ўтадими?
Буқоқ касаллиги насл суради. Жумладан, буқоқнинг тугунли, аутоиммун тиреоидит ва ёйма заҳар тури ота-онадан болага ҳам ўтиши мумкин. Бироқ саломатликка эътиборли бўлинса, шифокор к