Зарур маҳсулотлар: 250 гр. кефир, 700 гр. ун, 1 дона тухум, 15 гр. шакар, 15 гр. сариёғ, сода, туз. Начинка учун: 300 гр. пишлоқ, 1 дона тухум, 200 гр. шакар, 200 гр. таварог.
Тайёрланиши: идишга кефир, сода, туз, сариёғ, шакар ва тухум солиб аралаштирилади. Сўнгра ун солиб хамир қорилиб тиндиргани олиб қўйилади. Хамир тингунга қадар ичига солинадиган начинкати тайёрлаб олинади. Бунинг учун қирғичдан чиқарилган пишлоқ, тварог, тухум, шакар солиб аралаштирилади. Тинган хамирни калбаса кўринишида ёяиб 8-10 бўлакка бўлинади. Хар бир бўлакларни думалоқ шаклда жувалаб начинка солиниб думалоқ қилиб беркитилади. Шу кетма-кетликда коптокчалар тайёрлаб чиқилади. Оз вақт ўтгач коптокчаларни жўвалаб қизиган товада қовуриб олиниб ликопчага солинади. Устига сариёғ, шакар кукуни сепиб дастурхонга тортилади. Ёқимли иштаҳа!
Тиббиёт янгиликларидан хабардор бўлинг!
«Соғлом Авлод» расмий Telegram каналига аъзо бўлинг.
Шу мавзудаги бошқа мақолалар
Барчаси
Тиббий сабоқларБолалар учун ингаляция: ота-оналар билиши шарт бўлган қоидалар
Совуқ ҳарорат аксарият ҳолларда саломатликка салбий таъсир қилиши аниқ. Оқибатда турли вирус ва бактериялар таъсирида грипп ва ўткир респиратор вирусли инфекциялар кўпаяди. Айниқса
Тиббий сабоқларАломатларсиз иситма нима сабабдан чиқади?
Иситма – турли касалликлар белгиси. Аммо тиббиётда аломатларсиз тана ҳарорати кўтарилиши ҳолатлари ҳам учраб туради. Бундай вазиятда янглиш ташхис ва нотўғри муолажа беморнинг сало
Тиббий сабоқларАнтибиотикларни қабул қилгандан кейин ичак микрофлорасини тиклашда...
Антибиотиклар – инфекцияли касалликларни даволашда энг самарали воситалардан. Аммо улар фақат зарарли бактерияларни эмас, балки ичакдаги фойдали микроорганизмларни ҳам «ўлдиради».
Тиббий сабоқларБошни ювиб, кўчага чиқиш соғлик учун хавфли
Баъзи инсонлар қандай шароит бўлмасин, тонгда илиқ ванна қабул қилишни хуш кўради. Айримлар эса эрталаб бошини ювиб, ишга ёки ўқишга боришга одатланган. Хўш, бу қанчалик тўғри? Бош