Куз мавсуми келди дегунча, ҳамма бирдек қовоқли таомлар тайёрлашга киришиб кетади. Миллий ошхонамизда қовоқдан тайёрланган таом ва пишириқларни санаб саноғига етиб бўлмайди. Шулардан бири бўлган қовоқли салатни сизларга тавсия қиламиз.
Қовоқ, қизил булғори ва бақлажонни майда сомонча шаклида тўғраб, қизиб турган ёғда 2-3 дақиқа мобайнида чала қовуриб оламиз.
Сўнгра қайнатилган тилни (гўштни) ҳам сомонча шаклида тўғраб қовурилган сабзавотларга қўшамиз. Саримсоқпиёз ва ошкўкларни майда тўғраб, туз, мурч қўшиб аралаштирамиз. Салат янада мазали ва чиройли кўринишли бўлиши учун 2-3 ош қошиғида ўсимлик ёғи қўшамиз.
Тиббиёт янгиликларидан хабардор бўлинг!
«Соғлом Авлод» расмий Telegram каналига аъзо бўлинг.
Шу мавзудаги бошқа мақолалар
Барчаси
ЖамиятГендер зўравонликка қарши 16 кун фаоллик
Ўзбекистонда Бирлашган Миллатлар Ташкилотининг Аҳолишунослик жамғармаси (УНФПА) томонидан Ўзбекистон Республикаси Президент ҳузуридаги Ижтимоий ҳимоя миллий агентлиги ҳамда Буюк Бр
ЖамиятКарьера кунида нималарга эришилди?
Бугунги кунда аҳолини, айниқса, ёшларнинг бандлигини таъминлаш масаласи жамиятнинг ижтимоий-иқтисодий ривожланишида муҳим аҳамиятга эга. Куни кеча Вебстер университети таълим дасту
ЖамиятЎқувчилар чиқишлари ҳарбийлар олқишида
Шайхонтоҳур туманидаги 10-умумтаълим мактабида "Хотиралар тўлқини" номли тадбир ўтказилди. Унда ўқувчиларнинг жанговор чиқишлари, улар иштирокидаги саҳна кўринишлари ва куй-қўшиқла
ЖамиятЙод етишмовчилиги жиддий муаммо
Йод ҳаётий зарур микроэлемент ҳисобланади ва озиқ-овқатлар билан истеъмол қилинади. Қалқонсимон без гормонлари учун йод жуда зарур. Агарда организмда йод етишмовчилиги доимий равиш