Зарур масаллиқлар: 300 гр. қийма, 1 та пиёз, 6 дона тухум, 2 тадан помидор ва бодринг, ярим боғ кўк пиёз, 100 гр. бринза, 2 ош қошиқ ун, туз, майонез ва ўсимлик ёғи.
Тайёрланиши: қиймага 1 дона тухум, майдаланган пиёз, туз ва зираворлар қўшиб, яхшилаб аралаштирилади. Тайёр бўлган қиймадан котлет учун ишлатиладиган ўлчамда коптокчалар ясалади.
Тухум аталаниб, ун ва туз билан аралаштирилади. Ҳар бир қиймали коптокчани текислаб, уни ўсимлик ёғи солинган товада қовурилади. Бир тарафи қизаргач, устидан 3-4 ош қошиқ тухумли масаллиқ қўшилади. Тухум қуймоқ кўринишига келгач, товадан олинади.
Помидор, бодринг, бринза сомонча шаклида тўғралади. Кўк пиёз йирик бўлакларга ажратилади. Қиймали ўрамалар пишгач, юзасига озроқ майонездан суртиб, икки бўлакдан тўғралган масаллиқ солинади ва икки тарафини букиб ўралади. Безак учун кўк пиёз баргидан боғич сифатида фойланишингиз мумкин.
Тиббиёт янгиликларидан хабардор бўлинг!
«Соғлом Авлод» расмий Telegram каналига аъзо бўлинг.
Шу мавзудаги бошқа мақолалар
Барчаси
ТабобатКомпьютер қаршисида узоқ вақт ишловчилар кўз касалликларидан қандай ҳимояланиши керак?
Бугун аксарият одамлар асосий вақтини компьютер қаршисида ўтказади. Айниқса, бу қурилма дизайнер, дастурчи, копирайтер, маркетолог, оператор каби кўплаб замонавий касб эгалари ва о
ТабобатҚандай ҳолатда ўт-тош касаллигини операциясиз даволаш мумкин?
Ўт пуфаги – овқат ҳазм қилиш тизимининг муҳим аъзоларидан бири. Шу сабабли унда кузатиладиган муаммолар организм фаолиятига салбий таъсир этади. Айниқса, ўт пуфагида ҳосил бўладига
ТабобатТиббиёт соҳасида халқаро илмий-амалий конференция
Мамлакатимизда вирусли гепатит касаллигини бартараф этиш масаласида жаҳон тажрибасини қўллаш бугунги кунда муҳим ўрин тутади. Айниқса, долзарб масалалар – гепатоцеллюляр карсиноман
ТабобатБуқоқ наслдан наслга ўтадими?
Буқоқ касаллиги насл суради. Жумладан, буқоқнинг тугунли, аутоиммун тиреоидит ва ёйма заҳар тури ота-онадан болага ҳам ўтиши мумкин. Бироқ саломатликка эътиборли бўлинса, шифокор к