Зарур маҳсулотлар: 450 гр. гўшт, 350 гр. қўзиқорин, 8 бўлак юмшоқ пишлоқ, 2 та йирик булғор қалампири, 1 бош пиёз, 8 ош қошиқ сув, 2 ош қошиқ сариёғ, ўсимлик ёғи, туз.
Тайёрланиши: Пиёзни ҳалқа шаклида тўғраб, қиздирилган сариёғда қовурамиз. Сўнгра бўлакланган қўзиқоринларни солиб, 10 дақиқа қовургач, туз сепиб, паст оловда 5 дақиқага димлаймиз. Гўштни юпқалаб, узунчоқ қилиб тўғраб зираворлар сепамиз. Сўнгра қиздирилган ўсимлик ёғида қовурамиз. Булғор қалампирини иккига бўлиб, уруғларидан тозалаймиз. Ёғланган тоблама қолипига жойлаштирамиз. Аввалига ҳар бири ичига пишлоқ бўлагини жойлаб, кейин қовурилган гўшт ва қўзиқоринларни соламиз-да, пишлоқ бўлаги билан ёпамиз. 190 даражада қиздирилган газ печида 30 дақиқа пиширамиз.
Тиббиёт янгиликларидан хабардор бўлинг!
«Соғлом Авлод» расмий Telegram каналига аъзо бўлинг.
Шу мавзудаги бошқа мақолалар
Барчаси
ЖамиятГендер зўравонликка қарши 16 кун фаоллик
Ўзбекистонда Бирлашган Миллатлар Ташкилотининг Аҳолишунослик жамғармаси (УНФПА) томонидан Ўзбекистон Республикаси Президент ҳузуридаги Ижтимоий ҳимоя миллий агентлиги ҳамда Буюк Бр
ЖамиятКарьера кунида нималарга эришилди?
Бугунги кунда аҳолини, айниқса, ёшларнинг бандлигини таъминлаш масаласи жамиятнинг ижтимоий-иқтисодий ривожланишида муҳим аҳамиятга эга. Куни кеча Вебстер университети таълим дасту
ЖамиятЎқувчилар чиқишлари ҳарбийлар олқишида
Шайхонтоҳур туманидаги 10-умумтаълим мактабида "Хотиралар тўлқини" номли тадбир ўтказилди. Унда ўқувчиларнинг жанговор чиқишлари, улар иштирокидаги саҳна кўринишлари ва куй-қўшиқла
ЖамиятЙод етишмовчилиги жиддий муаммо
Йод ҳаётий зарур микроэлемент ҳисобланади ва озиқ-овқатлар билан истеъмол қилинади. Қалқонсимон без гормонлари учун йод жуда зарур. Агарда организмда йод етишмовчилиги доимий равиш