Керакли маҳсулотлар: 160 грамм гуруч, 1 дона тухум, 40 грамм пишлоқ, таъбга кўра зарчава ва зира керак бўлади. Котлетлар учун масаллиқлар: 82 грамм мол гўшти, бир дона пиёз, 1 дона тухум оқи, 1 дона каттароқ помидор, 2 дона тузланган бодринг, таъбга қараб туз, мурч, кашнич керак бўлади. Қайла учун масаллиқлар: майонез 40 грамм, абхаз ажикаси (қизил қалампир, туз, саримсоқпиёз ҳамда хушбўй гиёҳларнинг пастасимон аралашмаси).
Тайёрлаш усули: Гуручни сувда пишириб, совутиб оламиз. Сўнгра гуручнинг устига тухум, қирғичдан ўтказилган пишлоқ ва зираворларни қўшамиз. Ҳосил бўлган масаллиқни яхшилаб аралаштириб, 9,5 сантиметрли халқалар ичига солиб чиқамиз (кулчалар кўринишида бўлади), газ печида 10-15 дақиқа пишириб оламиз.
Тухум ва зираворлар қўшилган қиймадан пишириб олинган гуручли булкалар ўлчамида котлетлар тайёрлаб олинади ҳамда ёғда қовурилади. Қайла ҳосил қилиш учун ажика билан майонезни аралаштирамиз. Помидор ва бодрингларни паррак қилиб тўғраймиз.
Тиббиёт янгиликларидан хабардор бўлинг!
«Соғлом Авлод» расмий Telegram каналига аъзо бўлинг.
Шу мавзудаги бошқа мақолалар
Барчаси
ТабобатКомпьютер қаршисида узоқ вақт ишловчилар кўз касалликларидан қандай ҳимояланиши керак?
Бугун аксарият одамлар асосий вақтини компьютер қаршисида ўтказади. Айниқса, бу қурилма дизайнер, дастурчи, копирайтер, маркетолог, оператор каби кўплаб замонавий касб эгалари ва о
ТабобатҚандай ҳолатда ўт-тош касаллигини операциясиз даволаш мумкин?
Ўт пуфаги – овқат ҳазм қилиш тизимининг муҳим аъзоларидан бири. Шу сабабли унда кузатиладиган муаммолар организм фаолиятига салбий таъсир этади. Айниқса, ўт пуфагида ҳосил бўладига
ТабобатТиббиёт соҳасида халқаро илмий-амалий конференция
Мамлакатимизда вирусли гепатит касаллигини бартараф этиш масаласида жаҳон тажрибасини қўллаш бугунги кунда муҳим ўрин тутади. Айниқса, долзарб масалалар – гепатоцеллюляр карсиноман
ТабобатБуқоқ наслдан наслга ўтадими?
Буқоқ касаллиги насл суради. Жумладан, буқоқнинг тугунли, аутоиммун тиреоидит ва ёйма заҳар тури ота-онадан болага ҳам ўтиши мумкин. Бироқ саломатликка эътиборли бўлинса, шифокор к