ОВҚАТ АЛЛЭРГИЯСИГА САБАБ БЎЛУВЧИ 8 ХИЛ ОЗИҚ-ОВҚАТ

Овқат аллергиялари ҳақида

Овқат аллергиялари энг оммавий касаллик ҳисобланади. Маълумотларга қараганда, улар ўсмирларнинг 5%, болаларнинг эса 8% ига таъсир ўтказаркан ва бу кўрсаткич тобора ўсиб бормоқда.

Қизиғи шундаки, ҳар қандай овқат тури аллергия чақириши мумкин, лекин кўпинча аллергияларга 8 турдаги озиқ-овқатлар сабаб бўлар экан. Бу мақола 8 та энг оммавий овқат аллергиялари ҳақида маълумотларни, шу жумладан, уларнинг белгилари, хавфи ҳамда бартараф этиш чораларини ўз ичига олади.

Овқат аллергияси нима?

Овқат аллергияси маълум бир овқатга инсон иммунитетининг одатдан ташқари жавобини англатувчи ҳолатдир. У сизнинг иммун тизимингиз томонидан бирор овқат таркибидаги протеинларнинг зарарли деб топилиши натижасида келиб чиқади. Кейин сизнинг танангиз бир қатор ҳимоя чораларини кўра бошлайди, масалан, яллиғланишга сабаб бўлувчи истамин кимёвий моддасини юзага чиқаради.

Овқатга аллергияси бор инсонлар учун ҳатто энг кичик миқдордаги муаммоли озиқ-овқат маҳсулоти ҳам аллергик реаксияга сабаб бўлиши мумкин. Симптомлар ҳар қаерда, бир неча дақиқа ёки соатдан сўнг юзага чиқиши мумкин ва булар қуйидагилар:

Тил, оғиз ёки юзнинг шишиши;
Нафас олишнинг қийинлашуви;
Қон босимининг пасайиши;
Қусиш;
Диарея (ич кетиши);
Иссиқ чиқиши;
Тошма тошиб, қичишиши.

Кўп ҳолларда овқат аллергияси анафилаксни келтириб чиқариши мумкин. Жуда тез бошланадиган белгиларга тошма тошиши, қичишиш, томоқ ёки тилнинг шишиши, нафас олишнинг қисқалашуви, паст қон босими киради. Баъзи ҳолларда аллергия ҳалокатли бўлиши мумкин.

Қуйида сиз энг оммавий 8 овқат аллергиялари ҳақида билиб олишингиз мумкин:

1. Сигир сути:
Сут кукуни
Пишлоқ
Сариёғ
Маргарин
Ёгурт
Қаймоқ
Музқаймоқ.

2. Тухум.

Симптомлари:
Ҳазм қилиш билан боғлиқ муаммолар, масалан, ошқозон оғриғи;
Тери реаксиялари, тошма ёки қичишиш;
Нафас олиш билан боғлиқ муаммолар;
Анафилакс (камдан кам)