Зарур масаллиқлар: 500 гр. исмалоқ, 1 боғ шивит, 1 боғ кўк-пиёз, 2 боғ матор (мадор)кўкати, 5-6 дона қайнатилган тухум, 150 гр. сариёғ ва таъбга кўра туз ва мурч.
Хамир учун: 1 кг ун, 1 дона тухум, 1 ош қошиқ туз, 3 ошқошиқ ўсимлик ёғи, хамиртуруш.
Тайёрланиши: ошириш учун хамир қорилиб, 45 дақиқа тиндирилади. Кейин ҳамма кўкатлар майда, тухум эса тўртбурчак шаклда тўғралиб, устидан сариёғ, туз ва мурч солиб, аралаштирилади. Шундан сўнг тайёр хамир кичик-кичик шаклда ёйилади ва ичига масаллиқ солиб, сомса тугилади. Устига эса тухум сариғи суртилади. Қиздирилган газ печида 180 даража ҳароратда 20-25 дақиқа давомида пиширилади.
Тиббиёт янгиликларидан хабардор бўлинг!
«Соғлом Авлод» расмий Telegram каналига аъзо бўлинг.
Шу мавзудаги бошқа мақолалар
Барчаси
Тиббий сабоқларКўкрак бези саратонидан эҳтиёт бўлинг!
Бугунги кунда мамлакатимизда кўкрак бези саратони онкологик касалликлар орасида ўлим кўрсаткичлари бўйича етакчи ўринлардан бирини эгалламоқда. Бироқ бу касалликни эрта босқичларид
Тиббий сабоқларГлаукома ёхуд кўк сув қандай хасталик?
Жаҳон соғлиқни сақлаш ташкилоти маълумотларига кўра, кўзи ожизлик ва кўрликка олиб келувчи касалликларнинг энг кўп қисмини глаукома ташкил қилади. Глаукома (кўк сув ёки назла) кўз
ТабобатЎткир юқумли ичак касалликларининг олдини қандай оламиз?
Ёз – пишиқчилик, тўкинлик фасли. Бозорларда сотилаётган турли хил ҳўл мевалар, сабзавотлар, кўкатлар инсон организми учун фойдали бўлиб, керакли витаминлар билан таъминлайди, куч-қ
Тиббий сабоқларОёқ томирлари кўкарса…
Қон-томир муаммолари бутун дунёда кенг тарқалган касалликлар сирасига киради. Айниқса, кейинги пайтларда кўпчилик инсонларда варикоз хасталиги тез-тез учрамоқда. Хўш, бунинг асосий