Бу сабзавот таркибидаги витаминга ўхшаш модда бетаин организмда оқсилларнинг ўзлаштирилишини яхшилайди. Ёғлар алмашинувини фаоллаштиради. Жигар ҳужайрасининг тикланишида ҳам бетаин моддасининг аҳамияти катта.
Сабзавотлар ичида лавлаги таркибида йод моддаси кўплиги билан юқори ўринлардан бирини эгаллайди. Бу эса ортиқча вазннинг олдини олади. Шунингдек, лавлаги пешоб ҳайдовчи, ични юриштирувчи хусусиятга эга. Меъда-ичак тизими фаолиятига ҳам лавлаги ижобий таъсир этади. Аммо бу сабзавот таркибида 12 фоизгача қанд моддаси (сахароза) мавжуд. Фақатгина лавлагида 1 фоизгина клетчатка ва бироз кўпроқ пектин бор.
Унинг таркибида органик кислота кам. Шу сабабли лавлаги таркибидаги шакар ичакларда кечадиган бижғиш жараёнини кучайтиради ва сургидай таъсир этади. Ортиқча вазнга эга инсонлар лавлаги баргини салат ва шўрваларга солиб истеъмол қилишлари зарур. Лавлаги баргини шўрвага солиб пишириш керак. Майонез солинган лавлагили салат айниқса оммалашган. Аммо у ҳам картошкага ўхшаб совуқлик ҳисобланади. Шу сабабли совуқ иқлимли мамлакатларда ёки қишда унга қиздирувчи саримсоқпиёз, шолғом, зира, шивит, кашнич, денгиз тузи ва занжабил қўшиш керак. Чунки, совуқлик ҳосил қилувчи маҳсулотлар организмда шиллиқ модда ҳосил қилади. Бу эса иммунитетни тушириб, организмни касалликларга чидамсиз қилади.
Тиббиёт янгиликларидан хабардор бўлинг!
«Соғлом Авлод» расмий Telegram каналига аъзо бўлинг.
Шу мавзудаги бошқа мақолалар
Барчаси
СаломатликОртиқча вазнли инсонлар учун соғлом овқатланишнинг 5 та муҳим қоидаси
1-қоида. Кунда 3 маҳал асосий овқатланиш шарт: – нонушта; – тушлик; – кечки овқат. Асосий таомни имкон борича, қорин очмасдан бир вақтда истеъмол қилиш керак. Шунингдек, асосий овқ
Тиббий сабоқларЁш оналарга фойдали 10 маслаҳат
Кичкинтойингизни парваришлар экансиз, ўз-ўзингизга мунтазам савол берасиз: мен ҳаммасини рисоладагидек бажаряпманми? болажон эса кундан-кун янги қилиқлар чиқариб, сизни бу ҳақда та
СаломатликҲомиладорликда тишларни даволатиш мумкинми?
Ҳомиладорлик – аёл организмида катта ўзгаришлар юз берадиган палла. Хусусан, бу даврда тишлар ва милк билан боғлиқ айрим муаммолар пайдо бўлиши мумкин. Хўш, бундай пайтда аёллар ти
СаломатликЎқувчилар таомномаси қандай бўлиши лозим?
Соғлом фарзанд оила қувончи, ота-онанинг бахти, ҳаёт давомчиси ҳисобланади. Шу боис ҳар бир оилада бола парваришига, унинг соғлом таомланишига алоҳида эътибор қаратилади. Ўғил-қизл