Керакли маҳсулотлар: 500 грамм гўшт, 1 кг картошка, 3 бош пиёз, 3 дона сабзи, ўсимлик ёғи, 3 бўлак саримсоқпиёз, таъбга кўра истеъмол содаси, шивит, ун, туз керак бўлади.
Тайёрланиши: Аввало пиёзни халқа қилиб, сабзини эса сомонча шаклида тўғраймиз. Сўнг уларни ўсимлик ёғида қовуриб, унга гўшт бўлакларини қўшамиз. кейин туз, мурч сепиб димлаймиз.
Қатиқ, истеъмол содаси, туз, ун қўшиб хамир қорилади. Картошка тўрт бўлакка бўлиниб, қиздирилган ўсимлик ёғида чала қовурилади. Сўнгра тайёр бўлган маҳсулотни гўштли қайлага соламиз. Тиндирилган хамирни юпқа қилиб ёйиб, картошка қовурилган ёғдан суртамиз. Бу таомнинг янада мазалироқ бўлишига ёрдам беради. Ёғ суртилган хамирга майдаланган саримсоқпиёз ва шивитни сепиб, рулет шаклида ўраймиз. Энига 1,5 см. катталикдаги бўлакларга бўламиз. Сўнгра қайлали қозонга хамир бўлакларини териб таом юзасини қоплагунга қадар сув солиш лозим. Сув устидан озгина туз сепиб 15 дақиқага димлаб қўямиз.
Тиббиёт янгиликларидан хабардор бўлинг!
«Соғлом Авлод» расмий Telegram каналига аъзо бўлинг.
Шу мавзудаги бошқа мақолалар
Барчаси
ЖамиятГендер зўравонликка қарши 16 кун фаоллик
Ўзбекистонда Бирлашган Миллатлар Ташкилотининг Аҳолишунослик жамғармаси (УНФПА) томонидан Ўзбекистон Республикаси Президент ҳузуридаги Ижтимоий ҳимоя миллий агентлиги ҳамда Буюк Бр
ЖамиятКарьера кунида нималарга эришилди?
Бугунги кунда аҳолини, айниқса, ёшларнинг бандлигини таъминлаш масаласи жамиятнинг ижтимоий-иқтисодий ривожланишида муҳим аҳамиятга эга. Куни кеча Вебстер университети таълим дасту
ЖамиятЎқувчилар чиқишлари ҳарбийлар олқишида
Шайхонтоҳур туманидаги 10-умумтаълим мактабида "Хотиралар тўлқини" номли тадбир ўтказилди. Унда ўқувчиларнинг жанговор чиқишлари, улар иштирокидаги саҳна кўринишлари ва куй-қўшиқла
ЖамиятЙод етишмовчилиги жиддий муаммо
Йод ҳаётий зарур микроэлемент ҳисобланади ва озиқ-овқатлар билан истеъмол қилинади. Қалқонсимон без гормонлари учун йод жуда зарур. Агарда организмда йод етишмовчилиги доимий равиш