Керакли маҳсулотлар: 600 грамм ёғсиз гўшт, 600-700 мл. сут, 100 гр. сариёғ ва пишлоқ, 2 бош пиёз, 300 гр. шампиньон қўзиқоринлари, 3 ош қошиқ ун, 2 дона помидор, ёнғоқ, туз, мурч.
Тайёрланиши: Гўштни ўртача катталикда тўғраб, тоблама қолипига солинг. Туз, мурч сепинг. Пиёзни халқа шаклида тўғраб, гўшт бўлакларининг устига қўйинг. Товага сарёғни солиб, паст оловда эритинг. Ун қўшиб, аралаштириб туринг. Сўнгра сут солиб, туз, мурч сепиб, майдаланган ёнғоқни қўшинг. Тайёр соуснинг учдан бир қисмини гўшт устидан қуйинг. Қўзиқоринларни юпқа тўғраб, гўшт тобламаси устига жойлаб, яна соусдан қуйинг. Помидорни ўртача катталикдаги бўлакларга бўлиб, уни ҳам солинг. Кейин қолган соусни қуйинг. Охирида қирғичдан ўтказилган пишлоқни сепиб, тобламани 180 даражада қиздирилган газ печига 50 дақиқага қўйинг.
Тиббиёт янгиликларидан хабардор бўлинг!
«Соғлом Авлод» расмий Telegram каналига аъзо бўлинг.
Шу мавзудаги бошқа мақолалар
Барчаси
ЖамиятГендер зўравонликка қарши 16 кун фаоллик
Ўзбекистонда Бирлашган Миллатлар Ташкилотининг Аҳолишунослик жамғармаси (УНФПА) томонидан Ўзбекистон Республикаси Президент ҳузуридаги Ижтимоий ҳимоя миллий агентлиги ҳамда Буюк Бр
ЖамиятКарьера кунида нималарга эришилди?
Бугунги кунда аҳолини, айниқса, ёшларнинг бандлигини таъминлаш масаласи жамиятнинг ижтимоий-иқтисодий ривожланишида муҳим аҳамиятга эга. Куни кеча Вебстер университети таълим дасту
ЖамиятЎқувчилар чиқишлари ҳарбийлар олқишида
Шайхонтоҳур туманидаги 10-умумтаълим мактабида "Хотиралар тўлқини" номли тадбир ўтказилди. Унда ўқувчиларнинг жанговор чиқишлари, улар иштирокидаги саҳна кўринишлари ва куй-қўшиқла
ЖамиятЙод етишмовчилиги жиддий муаммо
Йод ҳаётий зарур микроэлемент ҳисобланади ва озиқ-овқатлар билан истеъмол қилинади. Қалқонсимон без гормонлари учун йод жуда зарур. Агарда организмда йод етишмовчилиги доимий равиш