Зарур маҳсулотлар: 3 стакан ун, 2 ош қошиқ сариёғ, туз, сув, 400 гр. пишлоқ, 200 гр. исмалоқ, жағ-жағ, 150 гр. творог ва ўсимлик ёғи.
Тайёрланиши: ун, туз, сув ва сариёғ солиб, ўртача юмшоқ хамир қорилади. Кўкатлар яхшилаб ювилиб, майдалаб тўғралади. Пишлоқ гўшт майдалагичдан чиқарилади. Алоҳида идишга кўкатлар, пишлоқ, творог ва туз солиб, аралаштирилади. Сўнг ундан коптокчалар ясалади.
Тинган хамир қалин тасма шаклида зувалачаларга бўлиб чиқилади. Ҳар бир зувалача ёйилиб, ичига тайёр аралашма солинади ва яна зувалача қилиб беркитилади. Сўнг хамир 2 диаметр қалинликда ёйилиб, товада қизартириб пиширилади. Тайёр бўлган кўкатли ғилминдини дастурхонга тортишдан олдин хоҳишингизга қараб, безатишингиз мумкин.
Тиббиёт янгиликларидан хабардор бўлинг!
«Соғлом Авлод» расмий Telegram каналига аъзо бўлинг.
Шу мавзудаги бошқа мақолалар
Барчаси
ЖамиятГендер зўравонликка қарши 16 кун фаоллик
Ўзбекистонда Бирлашган Миллатлар Ташкилотининг Аҳолишунослик жамғармаси (УНФПА) томонидан Ўзбекистон Республикаси Президент ҳузуридаги Ижтимоий ҳимоя миллий агентлиги ҳамда Буюк Бр
ЖамиятКарьера кунида нималарга эришилди?
Бугунги кунда аҳолини, айниқса, ёшларнинг бандлигини таъминлаш масаласи жамиятнинг ижтимоий-иқтисодий ривожланишида муҳим аҳамиятга эга. Куни кеча Вебстер университети таълим дасту
ЖамиятЎқувчилар чиқишлари ҳарбийлар олқишида
Шайхонтоҳур туманидаги 10-умумтаълим мактабида "Хотиралар тўлқини" номли тадбир ўтказилди. Унда ўқувчиларнинг жанговор чиқишлари, улар иштирокидаги саҳна кўринишлари ва куй-қўшиқла
ЖамиятЙод етишмовчилиги жиддий муаммо
Йод ҳаётий зарур микроэлемент ҳисобланади ва озиқ-овқатлар билан истеъмол қилинади. Қалқонсимон без гормонлари учун йод жуда зарур. Агарда организмда йод етишмовчилиги доимий равиш