Зарур маҳсулотлар: 1 кг. картошка, 250 гр. гўшт, 400 гр. пишлоқ, 150 гр. ун, 2 та тухум, 50 гр. сариёғ, таъбга кўра туз, мурч ва кўкатлар керак бўлади.
Тайёрланиши: тозаланган картошкалар буғда пишириб олинади. Совугандан кейин қирғичдан ўтказиб, битта тухум, 200 гр. қирғичдан чиқарилган пишлоқ, туз ва ун қўшиб, бир хил масса ҳосил бўлгунга қадар яхшилаб аралаштирилади. Қийма тайёр бўлгунга қадар масса музлатгичга қўйиб турилади.
Қийма учун: пишган гўшт, пишлоқ ва тухумни солиб, блендр ёрдамида аралаштирилади.
Музлатгичдан массани олиб, ундан кичик зувалачалар ҳосил қилинади ҳамда ун ёрдамида улар ўртасига қийма жойланади. Думалоқ қилиб беркитилган зувалалар сариёғ солинган товада қовуриб олинади. Тайёр бўлган тефтелларни кўкатлар билан безаб, дастурхонга тортишингиз мумкин.
Тиббиёт янгиликларидан хабардор бўлинг!
«Соғлом Авлод» расмий Telegram каналига аъзо бўлинг.
Шу мавзудаги бошқа мақолалар
Барчаси
ЖамиятГендер зўравонликка қарши 16 кун фаоллик
Ўзбекистонда Бирлашган Миллатлар Ташкилотининг Аҳолишунослик жамғармаси (УНФПА) томонидан Ўзбекистон Республикаси Президент ҳузуридаги Ижтимоий ҳимоя миллий агентлиги ҳамда Буюк Бр
ЖамиятКарьера кунида нималарга эришилди?
Бугунги кунда аҳолини, айниқса, ёшларнинг бандлигини таъминлаш масаласи жамиятнинг ижтимоий-иқтисодий ривожланишида муҳим аҳамиятга эга. Куни кеча Вебстер университети таълим дасту
ЖамиятЎқувчилар чиқишлари ҳарбийлар олқишида
Шайхонтоҳур туманидаги 10-умумтаълим мактабида "Хотиралар тўлқини" номли тадбир ўтказилди. Унда ўқувчиларнинг жанговор чиқишлари, улар иштирокидаги саҳна кўринишлари ва куй-қўшиқла
ЖамиятЙод етишмовчилиги жиддий муаммо
Йод ҳаётий зарур микроэлемент ҳисобланади ва озиқ-овқатлар билан истеъмол қилинади. Қалқонсимон без гормонлари учун йод жуда зарур. Агарда организмда йод етишмовчилиги доимий равиш