Зарур маҳсулотлар: 1 стакан булғур, (устига қайноқ сув солиб ишлов берилган қаттиқ буғдой. Кейин у тоза, табиий толали мато устида офтобда қуритиб олинади. Сўнгра ҳовончада янчилади ва булғур ёрмаси тайёр ҳолга келади). 1 стакан қайнаган сув, ярим стакан зайтун ёғи, 1 ош қошиқ томат, 4 дона кўк пиёз, 2 дона салат барги, 1 та помидор, таъбга кўра туз, мурч, янчилган қизил қалампир ва лимон суви.
Тайёрланиши: булғурни идишга солиб, устидан қайнаган сув солинади. Кейин ёрма 5-10 дақиқа димлаб қўйилади. Товага ёғ солиб, унга бир ош қошиқ томат солиб қовурамиз. Тайёр бўлган булғурга солиб, яхшилаб аралаштирамиз. Кўк пиёз, петрушка, салат барги, майда қилиб тўғралган помидор ҳам ушбу туркча ёрмага қўшилади. Таъбга кўра туз, мурч, янчилган қалампир ва лимон суви солиб аралаштирилади. Дастурхонга тортишдан олдин уни кўкатлар билан безатишингиз мумкин.
Тиббиёт янгиликларидан хабардор бўлинг!
«Соғлом Авлод» расмий Telegram каналига аъзо бўлинг.
Шу мавзудаги бошқа мақолалар
Барчаси
ЖамиятГендер зўравонликка қарши 16 кун фаоллик
Ўзбекистонда Бирлашган Миллатлар Ташкилотининг Аҳолишунослик жамғармаси (УНФПА) томонидан Ўзбекистон Республикаси Президент ҳузуридаги Ижтимоий ҳимоя миллий агентлиги ҳамда Буюк Бр
ЖамиятКарьера кунида нималарга эришилди?
Бугунги кунда аҳолини, айниқса, ёшларнинг бандлигини таъминлаш масаласи жамиятнинг ижтимоий-иқтисодий ривожланишида муҳим аҳамиятга эга. Куни кеча Вебстер университети таълим дасту
ЖамиятЎқувчилар чиқишлари ҳарбийлар олқишида
Шайхонтоҳур туманидаги 10-умумтаълим мактабида "Хотиралар тўлқини" номли тадбир ўтказилди. Унда ўқувчиларнинг жанговор чиқишлари, улар иштирокидаги саҳна кўринишлари ва куй-қўшиқла
ЖамиятЙод етишмовчилиги жиддий муаммо
Йод ҳаётий зарур микроэлемент ҳисобланади ва озиқ-овқатлар билан истеъмол қилинади. Қалқонсимон без гормонлари учун йод жуда зарур. Агарда организмда йод етишмовчилиги доимий равиш