Зарур масаллиқлар: 400 гр. ун, 350 гр. шакар, 6 дона тухум, 5 ош қошиқ сув, 350 гр. қуюлтирилган сут, 5 ош қошиқ какао кукуни, 3 чой қошиқ қавартма, 700 мл. қаймоқ, 200 гр. шоколад, 1 гр. маргарин ва какос қириндиси.
Тайёрланиши: 2 дона тухумни 150 гр. шакар билан яхшилаб аталанади. Ун какао ва қавартмани аралаштириб тухумли масаллиқга қўшилади. Кейин сув солиб юмшоқ хамир қорилади. Тайёр хамирни иккита зувалага бўлиб, кетма-кетликда 8-10 дақиқа давомида пишириб олинади. Начинкаси: тухум оқини кўпиртирамиз ва 200 гр. шакарни оз-оздан қўшиб меренга тайёрлаб оламиз. Какос қириндиси ун ва қабартма аралаштирамиз. Эҳтиёткорлик билан какосли аралашмани меренга қўшамиз. Энди крем тайёрланади. Бунинг учун қаймоқни миксер ёрдамида кўпиртириб оламиз ва оз-оздан қуйилтирилган сутни қўшиб кўпиртиришда давом этамиз.
Тайёр бўлган кремни музлатгичга қўямиз. Энди навбат глазурни тайёрлашга келди. Товага шоколадни майдалаб солиб эритиб оламиз. Эриган шоколад устига сарёғни соламиз ва глазуримиз тайёр. Олдиндан пишириб олинган корж устига какосли аралашма суртилиб, унинг устидан иккинчи корж ётқизилиб, музлатгичдаги кремдан суртилади. Торт усти глазур билан безатилади.
Тиббиёт янгиликларидан хабардор бўлинг!
«Соғлом Авлод» расмий Telegram каналига аъзо бўлинг.
Шу мавзудаги бошқа мақолалар
Барчаси
ТабобатКомпьютер қаршисида узоқ вақт ишловчилар кўз касалликларидан қандай ҳимояланиши керак?
Бугун аксарият одамлар асосий вақтини компьютер қаршисида ўтказади. Айниқса, бу қурилма дизайнер, дастурчи, копирайтер, маркетолог, оператор каби кўплаб замонавий касб эгалари ва о
ТабобатҚандай ҳолатда ўт-тош касаллигини операциясиз даволаш мумкин?
Ўт пуфаги – овқат ҳазм қилиш тизимининг муҳим аъзоларидан бири. Шу сабабли унда кузатиладиган муаммолар организм фаолиятига салбий таъсир этади. Айниқса, ўт пуфагида ҳосил бўладига
ТабобатТиббиёт соҳасида халқаро илмий-амалий конференция
Мамлакатимизда вирусли гепатит касаллигини бартараф этиш масаласида жаҳон тажрибасини қўллаш бугунги кунда муҳим ўрин тутади. Айниқса, долзарб масалалар – гепатоцеллюляр карсиноман
ТабобатБуқоқ наслдан наслга ўтадими?
Буқоқ касаллиги насл суради. Жумладан, буқоқнинг тугунли, аутоиммун тиреоидит ва ёйма заҳар тури ота-онадан болага ҳам ўтиши мумкин. Бироқ саломатликка эътиборли бўлинса, шифокор к